Recetas de pescado y marisco

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Sepia con guisantes

Gambas al brandy

Chipirones con habitas

Gambas al ajillo

Lubina al horno

Parmentier de patata cremoso con pulpo

Coquinas a la plancha

Calamares a la andaluza

Fumet de pescado

Dorada al horno con patatas y cebolla

Calamares rebozados con harina y huevo

Chipirones a la sitgetana

Rape a l’all cremat

Caldereta de bogavante

Buñuelos de bacalao

Empanadillas de atún

Pulpo a la cazuela

Bacalao al pil pil

Berberechos al vapor

Fumet de marisco

Calamares con sofrito de cebolla y tomate

Lubina a la plancha con sofrito agridulce y patatas aromatizadas

Pollo con gambas

Mejillones a la marinera

Caballa al horno (barat o verat)

Calamares con pasas y piñones

Besugo al horno

Esqueixada de bacalao

Bacalao a la catalana

Alubias con almejas

Breca al horno

Boquerones fritos

Pescado a la sal

Pulpo a la gallega

Pescado y marisco

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