Agua Sant Aniol
En Catalunya disponemos de varias empresas que envasan y comercializan agua mineral natural, y entre éstas hay una relativamente pequeña en comparación con las demás, que dispone de un agua muy especial y de gran calidad gracias a su paso subterráneo por la zona volcánica de la Garrotxa. Hablamos del Agua Sant Aniol, empresa fundada en 1993 en un bello paraje de esta comarca septentrional de Catalunya. El agua, filtrada durante miles de años a través de la lava y rocas volcánicas, emerge en la superficie por un manantial natural después de recorrer 60 metros. Tal y como sale, se envasa directamente mediante un proceso aséptico y automático justo antes del cual se aplica un proceso de microfiltración para eliminar las mayores impurezas. De esta forma se obtiene un agua de gran pureza volcánica, catalogada como un agua mineral natural de mineralización débil del grupo de las oligometálicas, con efectos beneficiosos para el organismo ya que favorece la digestión y el funcionamiento de los riñones. Asimismo, su bajo contenido en sodio la hace recomendable para las personas con hipertensión, y su moderada aportación de calcio para cualquier tipo de persona. Por otro lado, su uso diario, aparte de beneficiar a ciertas personas con disfunciones, también puede ayudarnos a prevenir ciertas enfermedades, algo que hace recomendable su consumo diario. No es de extrañar, pues, que desde su fundación haya recibido varios reconocimientos y premios que la acreditan como una de las mejores aguas.