Bodega Vinya l’Hereu
Jaume, Joan y Antoni Pijuan son 3 hermanos del pueblo de Seró, en el Término Municipal de Artesa de Segre (comarca de la Noguera) vinculados a los viñedos desde hace muchas generaciones. A pesar de ello, con el paso del tiempo, la mayoría de tierras dedicadas a este cultivo alrededor del pueblo fueron sustituidas por otros cultivos, hasta que prácticamente desaparecieron. Gracias a la pasión por el vino de la familia Pijuan, los 3 hermanos decidieron cerca del año 2000 recuperar 14 hectáreas de agricultura ecológica cercanas a la villa para ubicar ahí vides de las variedades merlot, cabernet sauvignon y syrah, 3 variedades muy adecuadas por las peculiaridades del terreno, suelos calcáreos y profundos, y del clima, de tipo pirenaico-continental con fuertes contrastes térmicos y escasa pluviosidad. Estas características hacen que la vendimia se realice, normalmente, en los últimos días de septiembre y primeros de octubre, y se hace manualmente para que las uvas lleguen enteras a la bodega y no empiece la fermentación antes de tiempo. El resultado son 2 vinos tintos ecológicos con mucha personalidad y carácter. El Petit Graeló de Vinya l’Hereu, elaborado con 50% syrah, 25% merlot y 25% cabernet sauvignon, es un vino joven con mucha potencia aromática y sabor afrutado, un toque mineral y de textura sedosa y balsámica. Y el Flor de Graeló de Vinya l’Hereu, elaborado con 50% merlot, 25% syrah y 25% cabernet sauvignon y una crianza de 1 año en barrica de roble francés, es un vino redondo, de gran armonía, donde se equilibran muy bien todos los matices procedentes de la tierra, la uva y los tostados de la barrica de madera.
