4 Comments

  1. Jesus
    18 marzo, 2018 @ 15:05

    Lo he hecho con 1 kg de fideo (un paquete) y con 2 L de caldo de brick y me ha quedado caldoso. La próxima vez echaré menos caldo a ver si me queda mejor. Aun asi nos la hemos vomido y de sabor estaba riquisima

    Reply

    • Pau
      18 marzo, 2018 @ 18:52

      Gracias por el comentario Jesús! La cantidad de caldo puede variar un poco en función del tamaño de la cazuela o paella que uses y la intensidad del fuego. Las primeras veces es mejor reservar un poco de caldo para echárselo después si vemos que le falta un poco. Espero que la próxima vez quede aún mejor. 🙂

      Reply

  2. Ana
    30 noviembre, 2019 @ 08:31

    Hola, para los principiantes… ¿no deberíais indicar el diámetro de la paella?

    Reply

    • Pau
      30 noviembre, 2019 @ 09:14

      Hola Ana! Gracias por el comentario. Lo he añadido por si os puede ser de utilidad. La medida de la paella influye sobre todo en la capacidad de evaporación del caldo. No pasa nada si es un poco más grande o un poco más pequeña de lo que indico. Lo que sí recomiendo es que sea grande. Un abrazo! 🙂

      Reply

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *