Skip to content

4 Comments

  1. Fernando Delgado
    30 noviembre, 2024 @ 21:24

    He hecho la receta y es espectacular, solamente he cambiado las ciruelas por orejones, gracias

    Reply

    • Pau
      3 diciembre, 2024 @ 22:00

      Muchas gracias por el comentario Fernando! Me alegra mucho saber que las recetas os salen bien y os gustan. Un abrazo!

      Reply

  2. Lluïsa Puig
    9 marzo, 2025 @ 21:36

    Tengo un tajín pequeñito.
    Quiero adaptar las dosis para dos personas.
    ¿Cómo serían?
    Supongo que no puedo hacerlo en cocina de inducción.
    Puedo hacerlo en una plancha eléctrica?
    Gracias.

    Reply

    • Pau
      9 marzo, 2025 @ 23:40

      Gracias por el comentario Lluïsa! Para dos personas bastaría con un poco menos de carne, unos 350 gramos, una cebolla pequeña, un ajo, algo menos de especies y el resto en proporción (2/3). Si tienes inducción, venden una especie de adaptadores para transferir el calor, aunque nunca lo he probado con un tajine. En mi caso uso gas también, eso sí, con un difusor de calor para no dañar el tajine. En el peor de los casos podrías hacerlo en una cazuela, aunque tal vez no quede exactamente igual. Un abrazo!

      Reply

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *